subota, 24. ožujka 2012.

Kolač od cimeta


Našla sam doma maminu staru kuharicu s više od 700 stranica :cerek: Hrpa recepata je totalno beskorisna (izdubljeni avokado s kriškom breskve unutra), ali sam našla par dobrih na odjeljku s desertima :trlja ruke: Jedan od njih je i ovaj ultra jednostavan 


Kolač od cimeta 


Sastojci:
  • 50g maslaca
  • 225g brašna
  • prašak za pecivo
  • pola žličice soli
  • 1 žličica cimeta
  • 50g šećera u prahu
  • 1,5dl mlijeka
Za preljev:
  • 2 žlice smeđeg šećera (u mom slučaju 1 običnog jer nisam imala smeđi)
  • žličica cimeta
Priprema:

Prosijte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet u posudu i umiješajte maslac. Dobit ćete smjesu poput finih mrvica kruha.
Umiješajte šećer u prahu i lagano dolijte mlijeko. Miješajte dok ne dobijete meko tijesto.
Stavite na nabrašnjenu plohu i lagano mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Razvaljajte krug promjera 18cm, debljine 2,5cm.
Položite kolač na pripremljeni lim i oštrim nožem razdijelite na šest porcija. 
Površinu kolača premažite mlijekom i pospite smeđim šećerom i cimetom. Pecite 15-20 minuta na 220 stupnjeva dok kolač ne naraste i bude tvrd na dodir.

Moja zapažanja :D
Preporučam da smanjite temperaturu na 200 stupnjeva, jer je ovo previše, meni se malo skurio :o :D
Ako vam tijesto bude ljepljivo kao meni, dodajte slobodno još brašna. Stavila sam puno više cimeta nego što piše i nije bilo prejako.
Kolač je mini i idealan za dvije osobe. Sama sam pojela pola :gica prasica: :D 


Idealan za večeru uz šalicu mlijeka i hrpu serija <3 <3 <3 :D 








2 komentara:

Pillowmania kaže...

Ovo je dream kolač za nedjelju navečer i veliku šalicu 0,5l mlijeka!

Aleta kaže...

potpuno se slažem :)))mlijeko mu savršeno paše :) <3

Objavi komentar

Pokreće Blogger.