subota, 3. ožujka 2012.

Bazlamača



Danas nešto starinsko, brzo i ukusno. Recept mi je dala mama, ona bazlamaču radi od kada ja znam za sebe. Možda negdje ima i druge nazive, ali kod nas se zadržao ovaj i recept se prenosi generacijama :) 



Mjere se odnose na šalicu ili čašu od 3 dcl. Potrebno je:
1 šalica glatkog brašna
1 šalica palente
1/3 šalice ulja
1 šalica mlijeka
3 jaja
pola šalice šećera
1 prašak za pecivo
malo soli
pekmez po izboru


Sjediniti sve sastojke osim pekmeza. Uliti u veliki pleh za pečenje i žlicom rasporediti malo pekmeza. Staviti peći na 180 stupnjeva i kada se malo uhvati korica, dodati još pekmeza na vrh. To je bitno kako sav pekmez ne bi potonuo na dno :) 

I to je sva mudrost :))



Jeste kada isprobali ovu slasticu? Ako ne, vrijeme vam je :) 

Broj komentara: 6:

Unknown kaže...

mljac! svi ju obožavamo, samo se kod nas zove mutača :))

Unknown kaže...

Odlično! Tu gdje ja živim, ovo zovemo proja...Samo ne stavljamo pekmez odmah, nego tek kad se skroz ispeče! Vjerujem da je ovako na tvoj način tijesto još sočnije :) Morat ću probat :)

Anonimno kaže...

mi to isto zovemo bazlamača :D
mljac!

hejterica

Marija kaže...

A ja sam mislila da je samo mi doma tak zovemo i da je to neko totalno izmišljeno ime.. doduše mama ju radi tak da ne stavlja pekmez nego se kao premaze s vrhnjem kad je biskvit pečen(kao najbolje je domaće, al mi stavljamo kupovno)i kad se upije pospe se sa malo šećera). Svakako ću probati i s pekmezom :)) skroz me razveselio ovaj post :)))

Aleta kaže...

super je vidjeti različite nazive za istu stvar <3
Marija, ovo sa vrhnjem mi se čini jako zanimljivo, nisam još čula za takvu verziju :)
i baš mi je drago da se svima sviđa <3 <3

Lejla kaže...

Ovo je sjajno. Moja nana ovo stalno pravi i ona ima neki drugi naziv za ovo, ali ja e trenutno ne mogu sjetiti koji o.O
ALi sve u svemu,obožavam ovo!!! Ukusno a prejednostavno za napraviti :D

Objavi komentar

Pokreće Blogger.