subota, 3. ožujka 2012.

Bazlamača



Danas nešto starinsko, brzo i ukusno. Recept mi je dala mama, ona bazlamaču radi od kada ja znam za sebe. Možda negdje ima i druge nazive, ali kod nas se zadržao ovaj i recept se prenosi generacijama :) 



Mjere se odnose na šalicu ili čašu od 3 dcl. Potrebno je:
1 šalica glatkog brašna
1 šalica palente
1/3 šalice ulja
1 šalica mlijeka
3 jaja
pola šalice šećera
1 prašak za pecivo
malo soli
pekmez po izboru


Sjediniti sve sastojke osim pekmeza. Uliti u veliki pleh za pečenje i žlicom rasporediti malo pekmeza. Staviti peći na 180 stupnjeva i kada se malo uhvati korica, dodati još pekmeza na vrh. To je bitno kako sav pekmez ne bi potonuo na dno :) 

I to je sva mudrost :))



Jeste kada isprobali ovu slasticu? Ako ne, vrijeme vam je :) 

Broj komentara: 6:

melitta kaže...

mljac! svi ju obožavamo, samo se kod nas zove mutača :))

Irena Bee kaže...

Odlično! Tu gdje ja živim, ovo zovemo proja...Samo ne stavljamo pekmez odmah, nego tek kad se skroz ispeče! Vjerujem da je ovako na tvoj način tijesto još sočnije :) Morat ću probat :)

Anonimno kaže...

mi to isto zovemo bazlamača :D
mljac!

hejterica

Marija kaže...

A ja sam mislila da je samo mi doma tak zovemo i da je to neko totalno izmišljeno ime.. doduše mama ju radi tak da ne stavlja pekmez nego se kao premaze s vrhnjem kad je biskvit pečen(kao najbolje je domaće, al mi stavljamo kupovno)i kad se upije pospe se sa malo šećera). Svakako ću probati i s pekmezom :)) skroz me razveselio ovaj post :)))

Aleta kaže...

super je vidjeti različite nazive za istu stvar <3
Marija, ovo sa vrhnjem mi se čini jako zanimljivo, nisam još čula za takvu verziju :)
i baš mi je drago da se svima sviđa <3 <3

Allegra Beba kaže...

Ovo je sjajno. Moja nana ovo stalno pravi i ona ima neki drugi naziv za ovo, ali ja e trenutno ne mogu sjetiti koji o.O
ALi sve u svemu,obožavam ovo!!! Ukusno a prejednostavno za napraviti :D

Objavi komentar

Pokreće Blogger.