subota, 28. siječnja 2012.

Schwarzwald kocke


Danas vam donosim kolač koji sam pekla prije 2 dana. Navečer, oko 21h mi je puklo da želim kolač :D Dragi je dao uvjet da moraju biti višnje u njemu i tako je pala odluka na Schwarzwald kocke <3 Možda se na prvi pogled čini komplicirano, ali je recept jednostavan (kao i svi koje radim) i naravno čokoladan! :) Bila sam gotova za sat vremena :) 
Malo sam modificirala recept i ispekla 2 biskvita umjesto jednog, da ne izgleda siromašno :o :D Ispalo je super i fiiinooo :)

Za jedan biskvit je potrebno:
4 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
120 g brašna
pola praška za pecivo
2-3 žlice kakaa u prahu
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja

Krema:
staklenka višanja
4 žlice šećera (probajte da ne bude prekiselo)
puding od vanilije

Čokoladna glazura:
200 g čokolade za kuhanje (dodam i malo bijele čokolade u nju)
malo maslaca
malo ulja
malo mlijeka

Izmiješati jaja i šećer, dodati ostale sastojke i miksati dok smjesa ne postane glatka. Uliti u kalup i peći na 175 stupnjeva oko 20 min (možda i manje).
Dok vam je biskvit u pećnici, pripremite smjesu za drugi. 

Za kremu kratko prokuhajte višnje sa vlastitim sokom, dodajte šećer i puding razmućen u malo vode. Kuhajte dok se ne zgusne.


Na prvi biskvit namažite kremu od višanja. Stavite odmah drugi biskvit kako bi se zalijepio za kremu dok je još mlaka. 



Preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se malo stisne. 



Dobar tek! :) 



Broj komentara: 10:

doriana gray kaže...

Bio bi red da probam nešto od ovih tvojjih kolača :)

LittleMissConfused kaže...

I second that!

Girly kaže...

I ja bi :D Obožavam sve sa višnjama, ovo izgleda divno <3

Možeš se udat :D

chmi kaže...

za mene po mogućnosti :D

dee kaže...

:mmmmmmmmm:

Anna kaže...

Tvoji recepti su divni! One prve browniese o kojima si pisala radim doslovno bar dvaput tjedno, super su i sa malinama, i komadićima bijele čokolade unutra i raznim kremama... Uglavnom, hoćemo još! :)

Aleta kaže...

awwww hvala ti, ovakve pohvale puno znače <3 <3 bit će još puuuno recepata, stalno nešto kombiniram i miksam u kuhinji :D :))

Aleta kaže...

haha :D

chmi <3 :D

Ja sam kaže...

Super zvuči, samo mi je malo čudno da ti ovako dobro ispadne kolač bez brašna ;p, :D, pa ako može, tila bi znat koliko mi brašna triba...pa da i ja osladim brk

Anonimno kaže...

stvarno :D koliko tu brašna ide :O :))) izgleda njam!!

Objavi komentar

Pokreće Blogger.