subota, 21. siječnja 2012.

Fat and Furious: njegovo veličanstvo svježi sir

Nedavno sam počela imati užasnu želju za svježim sirom. Toliku da sam ga znala jesti žlicom direkt iz plastike (kao druge bančerice Nutellu :D). Budući da me siru privukao okus, zaključila sam da on mora biti krcat kalorijama i užasan za mene, da će mi začepit žile u roku keks i da ću umrijet od srčanog udara sutra. Pa sam se malo informirala i saznala da je svježi sir zapravo ono što svi helth frikovi oko mene nazivaju posnim i mrze :D

Tako sam saznala da je bezmasni svježi sir jedna od najzasitnijih namirnica (and I second that!), krcata proteinima i kalcijem, a 250g sadrži samo 190kcal. Jedina zamjerka mu je što sadržava visok udio natrija, pa biste trebali pripaziti na unos kroz drugu hranu.

Budući da nisam nutricionist, ne bih se više bavile nečime o čemu znam samo osnove, pa ću s vama podijeliti moj trenutno najdraži doručak (#onokad se veseliš jutru jer ćeš moći jesti ono što voliš :fp:)




Nisam Aleta, pa moje slike hrane nisu tako lijepe :D, ali će poslužiti. Dakle, moj trenutno najdraži doručak (koji ima okus zdrave pizze :D) sastoji se od -

4 šnite integralnog dvopeka - cca. 145kcal
4 žličice svježeg sira (oko 25g svaka) - cca. 80kcal
4 žličice domaćeg soka od rajčice - čaša soka ima 40kcal, a ovo ako je četvrtina čaše velikodušna sam - cca. 15kcal
origano na vrh - cca 5kcal

Uz to popijem šalicu zelenog ili crnog čaja i tu i tamo pojedem neko voće (ako mi se sviđa sezona :D). Uz tih 250-ak kcal (300 ako ubacim naranču) sita sam do ručka i ni ne pomislim na neku grickalicu.

(Kalorijsku vrijednost za ono što ne piše na kutijama računala sam na CalorieCounteru, odličnoj stranici na kojoj sam nekad davno kad sam puno vježbala i malo jela pratila dnevni kalorijski unos i skinula svojih pobjedničkih 10kg :D)

Volite li vi svježi sir <3 i kako ga jedete? Pretpostavljam ko sav normalan svijet u kolačima :D

Broj komentara: 19:

Durica kaže...

Obožavam svježi sir. <3 Jedem tjesteninu s njim, dodam još par sastojaka, ne može mi proći tjedan bez toga. :D Sad si me sjetila zrnatog sira, bila sam ovisna o njemu dok sam išla na fitness. <3

5rich kaže...

Moram te razočarati. Nije svaki svježi sir posni. Posni je onaj koji ima oko 15% mliječne masti i manje. Polumasni i punomasni svježi sir ima oko 45% mm i puno je finiji od posnog. Posni je suhi (opet,ovisi o proizvođaču), ali je svježi u pravilu kremastiji i ukusniji. Sirevi s više mm mogu imati i do 300 kcal na 100g, pa svakako pazi i pogledaj pakovanje prije kupnje.

Sviđa mi se ideja i napravit ću to za večeru :klopa:

LittleMissConfused kaže...

Tenks 5rich, i meni je bilo čudno, al našla sam info na par mjesta, pa reko tko sam ja da sumnjam :D Ovaj moj je posni pa sam još uvijek sretna :D

Anonimno kaže...

Meni je odličan doručak sa svježim sirom i lanenim uljem, odnosno takozvani doručak Dr. Budwig, koji je bogat omegama i znam ljude koji su si njime puno pomogli u lječenju ozbiljnih zdravstvenih problema (sa štitnjačom, npr). Znači na 3-4 žlice svježeg sira uliješ žlicu -dvije lanenog ulja (hladno prešanog!) i to jako dobro vilicom pomiješaš da dobiješ homogenu smjesu (jer se laneno ulje veže i apsorbira preko proteina, inače bi samo prošlo kroz organizam). U tu bazu može se dodavati stvarno svašta: suho voće, svježe mjevene sjemenke i orašasti plodovi, med, svježe voće, integralne žitarice, povrće... i drži sitim jako dugo. Meni je najbolja kombinacija sa žlicom meda i bademima! Ajme, odoh jest! :D

ninich kaže...

jedem nekad svježi sir s vrhnjem i kruhom za doručak

Unique Hrebina kaže...

svježi sir je zakon... naročito sa malo vrhnja i češnjaka... a uz to dijetalno jelo fini špekec i lukec...ahahahahahahha...
Tak ti je to kad si iz Zagorja :)

Anna kaže...

Ja i sir nikad nismo bili dobri, na neke vrste sam alergična, a neke mi imaju prefuj okus... :(

5rich kaže...

NNČ :D
A tebi hvala na finom receptu :) Baš sam maloprije smazala 2 šnite :o I uz to dimcek..njamiiii

Girly kaže...

Hm, ja ne ljubim previše sir, no navikavam se na njega. U kolačima ga ne volim :o

velvet_eyes kaže...

mmmm sir,luk,crvena paprika i sol...i sve to na kruh...njama njama....ovo mi zaista zvuci ko super doručak...isprobat ću...
btw. 10 kila?svake pohvale....prijedlog: napiši članak o tome...mislim da bi curke razveselio :D

LittleMissConfused kaže...

Budem, budem, fat and furious je tek počeo :D

Probaj pa javi kakav je :)

LittleMissConfused kaže...

Baš mi drago, uvijek mi haj fajvovi od supatnika puno znače :D

perfumeorpoison kaže...

ja sir ubacim u shake od capuccina napravljen u soku od narance - haha znam da zvuci precudno al fino je! :) inace as usual - svjezi sir s kruhom i jos nekim sirom, ili kruh sir i kuhano jaje, il s malo crvene paprike i soli ... u tiramisuu.. njamiii :)

Enči kaže...

obožavam svježi sir, u svim mogućim kombinacijama, osim u slatkim kremastim kolačima sa svježim sirom. eto, ima nas čak i takvih...:-)najdraži mi je s vrhnjem i češnjakom.. mmmmljac!

Mirta kaže...

Uh, blago vama ak vam je to fino.. Baš sam danas probala ovaj tvoj doručak i nije mi bilo baš fino.. morala sam dodat majonezu da mi bude lakše jest xD Ima netko još neki prijedlog kako da ga učinim finim? :D

LittleMissConfused kaže...

ovo s cappuccinom i narančom je fakat čudno :D budem probala :D

LittleMissConfused kaže...

Ja ga isto ne volim u kolačima, slatka pita od sira mi je jedan od najmržih kolača :D

LittleMissConfused kaže...

Aaa, a majoneza ti ima 90kcal po žlici :azdaja:
Bit će još receptića, možd nađeš nešto za sebe :)

Mirta kaže...

Ma znam da je majoneza zlo, al kad ju voliiiim :D

Objavi komentar

Pokreće Blogger.